瑞幸、ZUS还是Kopi Kenangan:连锁咖啡要什么样的店面?
ZUS、Kopi Kenangan和瑞幸都在马来西亚加速开店。从三家的扩张路线,看连锁咖啡想要什么样的底楼店面,屋主该怎样准备。
简短答案
连锁咖啡要的是显眼的底楼店面,让顾客和外卖骑士几分钟内就能停车、取货、离开:门口好停车、门面清楚、周边有密集的住宅或办公人口。ZUS Coffee约70%营业额来自外送和自取,所以进出方便往往比最贵的前排更重要。瑞幸则先开在商场和办公楼,再逐步扩大版图。
马来西亚连锁咖啡扩张有多快?
据The Malaysian Reserve(2026年7月6日)引述Momentum Works,马来西亚现代咖啡市场在2023至2025年间增长了34%。屋主最常听到的三个品牌都在扩张:
| 品牌 | 报道内容 | 来源 |
|---|---|---|
| ZUS Coffee | 全球超过1,000间店,大部分在马来西亚;目标2026年底达1,300间,其中马来西亚再增200间;考虑最快2027年中进行至少RM10亿的IPO | VnExpress International引述Bloomberg与Global Coffee Report,2026年8月14日 |
| Kopi Kenangan | 预计2025年底在马来西亚有150间,2026年增至200间;进入马来西亚三年后已获利 | Inside Retail Asia,2025年10月28日 |
| 瑞幸咖啡 | 2026年第二季在马来西亚净增31间店;在马来西亚创造650多个职位;营运商为Global Aroma Sdn Bhd(Hextar Industries) | 瑞幸2026年第二季业绩,2026年8月3日;The Malaysian Reserve;The Star Metro,2025年1月29日 |
价格也是战场。The Malaysian Reserve比较,Lucky Cup的美式咖啡RM6,ZUS则是RM6.90。售价低就需要销量,而销量决定了它们租什么样的店。
各品牌先开在哪里?
第一批店址最能看出选址逻辑:
- 瑞幸在马来西亚的头两间店开在双威金字塔和武吉免登城中城(BBCC)的Menara EcoWorld,接下来三间计划设在孟沙南城的The Sphere、白沙罗高原柏威年和Aeon Maluri(The Star Metro,2025年1月29日)。这是典型的进场方式:先进人流最旺的商场和办公楼,打响品牌。
- ZUS走的是App优先路线。2025年4月约70%营业额来自外送和自取,所以较小或较便宜的单位也能做,只要骑士和司机方便到达。
- Kopi Kenangan稳步在各城镇开店,朝200间迈进,代表的是大量社区店,而不是少数地标店。
更多连锁品牌选址逻辑,可看99 Speedmart、Mr DIY和ZUS怎样选店址。
连锁咖啡要什么样的底楼店面?
综合上面的扩张模式和连锁选址团队常问的问题,屋主可以按这份清单准备:
- 底楼、门面清楚:从大路或停车场入口就看得到招牌。
- 快进快出:门口有车位,有骑士等候的位置,不用走远。
- 客源:平日早上靠办公人口,晚上和周末靠住宅区,最好两者都有。
- 角头或前排,前提是数字合理:角头有两面招牌,详见角头店与中间店比较。
- 水电:咖啡机和搅拌机需要稳定电力,吧台附近要有水位。
- 邻居:银行、药房和便利店带来回头客。
- 租期:连锁品牌投入装修,通常要求附带续约权的租期。
连锁咖啡是好租客吗?
通常是。连锁品牌装修规范、准时交租,稳定人流也能带旺整排店。代价是它们议价强硬、要求装修免租期,表现差的分店也可能在租期结束时关闭。两者优缺点可看连锁品牌还是个体老板,哪种租客更好。想让扩张经理看到你的单位,可在屋主页面登记,并参考品牌名录的咖啡饮品类别。
如果你是咖啡店经营者,可看八打灵再也开咖啡馆最佳地区;茶饮方面可看茶饮大战对你的店铺是好是坏。
作者:卓靖熙 Tok Ginstee(REN 37505),CID Realtors Sdn Bhd(E (1) 1855)。更新:2026年11月。
常见问题
瑞幸咖啡在马来西亚由谁经营?
马来西亚有瑞幸咖啡吗?
ZUS Coffee会在马来西亚开多少间店?
为什么连锁咖啡重视停车多过门面?
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